Seiring dengan meningkatnya pola hidup sehat, masyarakat mulai berkembang untuk memperbaiki kualitasnya dengan olahraga secara teratur dan mengonsumsi makanan sehat. Salah satu makanan sehat tersebut ialah makanan bermanfaat yang bisa menurunkan kadar gula yaitu alpukat. Reader tau ngga sih jenis alpukat yang paling banyak dicari? Yaps alpukat mentega dong. Bahkan bibit alpukat mentega ini juga sangat banyak dicari para pekebun buah.
Alpukat mentega ini jadi primadona di masyarakat. Readers bisa menjumpainya di pasar tradisional, supermarket, hingga penjualan online. Meskipun terlihat mirip dengan alpukat biasa namun alpukat mentega dan alpukat pada umumnya punya perbedaan. Trus apasih yang buat alpukat mentega ini lebih spesial dari jenis alpukat unggul lainnya? Scroll sampai bawah ya!
Daging Buah Lebih Lembut dan Tebal
Alpukat mentega ini mempunyai tekstur lembut dan tebal membuat dagingnya tidak berair. Sesuai dengan namanya “mentega”, bila kita liat secara sekilas warna kuning kehijauan alpukat memang terlihat seperti mentega. Rasa buah alpukat primadona ini berasa manis dan lezat.
Tidak Berserat dan Beraroma Khas
Pada saat buah alpukat mentega sudah matang maksimal, dagingnya tidak memiliki serat seperti alpukat pada umumnya. Tentunya alpukat ini bebas serat dan enak untuk dimakan langsung atau diolah kembali menjadi makanan lainnya. Ditambah lagi alpukat mentega memiliki aroma khas yang cocok untuk relaksasi dan menambah nafsu makan readers.
Bebas Hama
Selanjutnya, Buah alpukat mentega ini memiliki keunggulan yaitu terhindar dari hama. Kandungan enzim antiprotease yang ada di dalam pohon alpukat ini membuat hama sejenis ulat buah tidak suka dengan alpukat ini. Sehingga bisa mendapat hasil panen secara maksimal
Biji Auto Lepas Dari Daging Buah
Seringkali pada saat membelah alpukat, biji masih menempel pada daging buah. Readers pasti merasa sayang dan rugi, tidak bisa menikmati buah alpukatnya secara utuh. Namun kita tidak akan mengalami hal serupa ketika membelah buah alpukat mentega. Bijinya akan terpisah dari daging buah secara otomatis.
Mudah Ditanam dan Subur Sepanjang Tahun
Buah yang kaya akan kandungan nutrisi dan vitamin E ini, sangat mudah ditanam dibanding alpukat biasa. Alpukat mentega ini juga bisa tumbuh di berbagai jenis tanah. Dengan masa panen yang cepat, sekitar 3 – 4 tahun setelah ditanam serta bisa bisa berbuah sepanjang tahun, membuat masyarakat banyak menanam buahnya di pekarangan rumah. tentunya dari bibit hasil perbanyakan vegetatif seperi sambung, stek, cangkok atau okulasi
Warna Kulit Lebih Hijau dan Terasa Halus
Keunggulan lainnya yang membuat alpukat mentega lebih spesial adalah kita bisa melihat dari kulit yang berubah warna lebih hijau tua ketika matang tanpa harus menyentuh. Biasanya untuk mengetahui tingkat kematangan alpukat, kita harus menyentuh dan memencetnya agar bisa tahu teksturnya lembut atau tidak. Fyi, kriteria alpukat mentega yang baik untuk dikonsumsi ialah buah alpukat yang memiliki permukaan kulit lembut dan halus tanpa retak.
Sudah tahu kan perbedaan alpukat mentega dan alpukat biasa? Baca juga jenis-jenis alpukat lainnya ya