Tahukah anda bahwa peluang budidaya ikan papuyu sangat bagus karena masyarakat Kalimantan yang dapat menyajikan ikan papuyu pasti meningkatkan prestise mereka?
Ikan papuyu atau ikan betok, merupakan ikan lokal tapi menjadi andalan penduduk Kalimantan Tengah. Tak heran jika di wilayah ini, ikan papuyu tetap laku terjual walau harga mencapai Rp 100.000/kg. Berikut adalah cara budidaya ikan papuyu yang dilansir dari Suksespedia:
1. Pembenihan Ikan Papuyu
Pelihara induk jantan dan betina secara terpisah. Sediakan kolam semen ukuran 1,5x1x1 m untuk pembenihan. Sebelum digunakan, anda harus melakukan proses pengeringan dengan menggunakan kapur 0,1 – 0,25 kg. Selanjutnya, siram air pada kolam dan biarkan menggenang hingga tiga hari.
2. Pemilihan Induk
Papuyu jantan punya morfologi lebih ramping dan lebih panjang. Jika anda urut bagian genital ikan, akan keluar cairan putih. Sementara indukan betina punya tubuh lebih lebar, perut lebih mengembang, punya tekstur lunak jika anda raba.
Kedua indukan harus anda suntik hormon, dosisnya 0,5 ml/kg berat secara intramuscular. Setelah 8 jam kemudian, akan menghasilkan telur. 18 jam berikutnya, telur akan menetas. Lakukan pemijahan pada indukan.
Ikan papuyu betina yang tampak bertelur harus anda pindahkan ke kolam lain, dipisahkan dengan telurnya. Proses inkubasi membutuhkan waktu 24 jam.
3. Pendederan Ikan Papuyu
Dalam budidaya ikan papuyu, telur menetas jadi larva, dengan kuning telur sebagai cadangan makanan selama tiga hari. Masa kritis larva berusia hingga lima hari.
Tebarkan larva pada kolam yang sudah anda pupuk tadi jika usia sudah lebih dari tiga hari. Lakukan pendederan hingga satu bulan. Per meter kubik kolam hanya untuk 100-200 benih ikan saja. Beri pelet hanya 10 persen, pemberian pakan ikan papuyu dua kali sehari.
4. Sortir Panen Ikan Papuyu
Panen benih yang sudah mencapai panjang 1-5 cm. Cara panen benih adalah penjaringan secara bertahap. Pisahkan benih dari kotoran. Sortir untuk benih berkualitas, dan kemas ikan hasil panen, lalu distribusikan.
Anda juga dapat memilih benih untuk melanjutkan proses budidaya sampai layak konsumsi. Keunggulan budidaya ikan papuyu adalah karena benihnya sangat adaptif, tingkat mortalitas kecil, serta stok benih dapat terkontrol.
Sedangkan kendala dalam budidayanya adalah ukuran panen, karena pada usia sama, papuyu betina tumbuh 8% lebih cepat daripada papuyu jantan. Bagaimana, apakah anda tertarik budidaya ikan papuyu?